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健康食品の必要性
忙しい現代人にとって、ライフワークの変化や偏った食生活などで体に必要な栄養素をバランス良く満たすことは非常に困難な状況となってきています。
健康生活を維持するためには、健康食品などで補うのも一つの方法ですが、間違った選択をしないように、健康食品の正しい選び方について紹介しています。
◆資料提供・薬局薬房
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アミノ酸について
アミノ酸は、太古の時代から地球に存在する最も古い栄養成分とも言われています。
原始生命の誕生から現代人に至るまで、アミノ酸は重要な栄養素として利用されています。
人間の体の2割がアミノ酸でできています。
アミノ酸は人間の体の細胞、ホルモン、酵素などを形成する他、体にとって重要な働きをする栄養分です。
| ●人の体の２割がアミノ酸でできています。 |
人体を形成する60％は水分であり、残り40％の約半分が
タンパク質を含むアミノ酸です。
アミノ酸は人間の体の細胞、ホルモン、酵素などを形成する他、
体にとって重要な働きをする栄養分です。 |
 タンパク質は､20種類のアミノ酸から構成され､そのうち9種類は体で合成されず､食事からとる必要のあるもので「必須アミノ酸」と呼ばれています。
この必須アミノ酸がバランスよく食事から取れていなければアミノ酸をいくらとっても、体には吸収されないのです。
体をつくる
アミノ酸
20種類
■は
必須アミノ酸 |
バリン |
ロイシン |
イソロイシン |
リジン |
| スレオニン |
メチオニン |
ヒスチジン |
フェニルアラニン |
| トリプトファン |
アラニン |
アルギニン |
グルタミン |
| アスパラギン酸 |
グルタミン酸 |
プロリン |
システイン |
| チロシン |
アスパラギン |
グリシン |
セリン |
わかりやすく説明すると､桶の板が1本でも短いと水を入れても､一番短いところの板までしか水が溜まりません。それ以上水を入れようとしても、その部分を補わなければ、水はそこから出ていくだけです。アミノ酸も同じで、偏って少ないアミノ酸があると、いくらアミノ酸をとっても、体には必要な分だけ吸収はできないのです。アミノ酸をバランスよく一定のレベルまで摂取してないと、いくら食事でアミノ酸をとっても体は、アミノ酸不足をおこしてしまいます。
また、アミノ酸を吸収、代謝するのにビタミンや各種ミネラル類が必要となります。そのため、アミノ酸を取るとき、ビタミンやミネラルも一緒に取らないと、体はビタミン不足やミネラル不足を起こしてしまいます。 アミノ酸とビタミン類、ミネラルをバランスよく取りましょう。
アミノ酸は、体のエネルギーの源です。基本は、やはりバランスの取れたお食事ですが、現在ではなかなか食事で思うように取れない方が増えています。そうゆう方には、サプリメントで補うことをお勧めします。
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